ACCUEIL - HOPPYZ

Nos activités

Les ateliers découverte

Vivez des moments savoureux entre éveil des sens et convivialité à l’occasion d’un atelier-découverte de la bière.
3 expériences différentes vous sont proposées.

Découvrez nos ateliers

Les formations

Envie de développer vos compétences en zythologie ? Explorons ensemble l’histoire de la bière, l’analyse sensorielle, les notions de styles, les accords et bien d’autres choses encore.

Découvrez nos formations

Les apéro-conférences

Apprendre en savourant, c’est possible ! Nos conférences thématiques vous plongent dans l’univers de la bière.
(agenda à venir)

A propos d’Hoppyz

Hoppyz est un concept d’ateliers et de formations au service de l’humain et du goût.
L’idée d’apprendre en savourant dans un cadre propice aux échanges et à l’expérimentation a germé dans l’esprit d’Hélène Alderweireld, passionnée par la bière et les relations humaines.
Hoppyz s’appuie sur 4 piliers essentiels pour offrir des expériences sensorielles uniques et didactiques :

Artisanat

Valoriser le savoir-faire de l’artisanat local. Retrouver le vrai goût des saveurs, loin de la production industrielle, pour le plaisir, la santé et la planète !

Connexion

Se connecter aux autres et à ses ressentis, apprivoiser la dégustation pour plus de plaisir et plus de sourires.

apprentissage

Découvrir des notions théoriques tout en explorant l’univers de la bière à travers ses 5 sens. Le savoir au service du goût.

convivialite

Partager le plaisir de la découverte et de la rencontre. Confronter ses ressentis en toute bienveillance.

Témoignages

Ils ont testé HOPPYZ

    
 
 
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   Anne-Françoise Bouillon 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle soirée de dégustation. Hélène est passionnée par son sujet et partage ses connaissances avec beaucoup de clarté. Le choix des accords mets-bières permet non seulement des découvertes mais d'envisager d'autres possibilités pour chez soi.
  
 
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   Luc Derlet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe expérience gustative grâce à Hélène, son accueil, ses connaissances et ses délicieux accompagnements.
  
 
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   Senna Rees 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. We had a degustation with foodpairing here. Very interesting stuff and you could tell she knew very well what she was talking about. I'm already into beer and know alot of stuff but it was still interesting.
  
 
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   Julien Klepper 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Chouette activité ! Hélène partage son expertise avec passion 🤗
  
 
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   Thibaut Paulus 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente expérience, tant au niveau formatif que dans l'animation. Bravo !
  
 
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   Vivienne Anselme 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super moment avec Hélène, atelier riche en apprentissages, mais aussi en découvertes culinaires ! Merci beaucoup 😊
  
 
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   Dongol Moheet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Formidable expérience, une belle découverte au niveau des associations mets et bières. Événement très enrichissante.
  
 
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   Matthieu Peeters 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C'est pédagogique, c'est sympa et Hélène préfère prendre son temps pour expliquer en détails le milieu qui la passionne.
  
 
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   SARA NICOLAY 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un très agréable soirée entre copines. Hélène est passionnée et a plein d'anecdotes intéressantes a partager. Des dégustations originales qui sortaient de mon quotidien. Je recommande vivement.
  
 
  
  
 
 
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Situé à Forest (Bruxelles), notre laboratoire de zythologie a été spécialement conçu pour partager de savoureux moments autour de la bière artisanale.

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