ACCUEIL - HOPPYZ

Nos activités

Les ateliers découverte

Vivez des moments savoureux entre éveil des sens et convivialité à l’occasion d’un atelier-découverte de la bière.
3 expériences différentes vous sont proposées.

Découvrez nos ateliers

Les formations

Envie de développer vos compétences en zythologie ? Explorons ensemble l’histoire de la bière, l’analyse sensorielle, les notions de styles, les accords et bien d’autres choses encore.

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Les apéro-conférences

Apprendre en savourant, c’est possible ! Nos conférences thématiques vous plongent dans l’univers de la bière.
(agenda à venir)

A propos d’Hoppyz

Hoppyz est un concept d’ateliers et de formations au service de l’humain et du goût.
L’idée d’apprendre en savourant dans un cadre propice aux échanges et à l’expérimentation a germé dans l’esprit d’Hélène Alderweireld, passionnée par la bière et les relations humaines.
Hoppyz s’appuie sur 4 piliers essentiels pour offrir des expériences sensorielles uniques et didactiques :

Artisanat

Valoriser le savoir-faire de l’artisanat local. Retrouver le vrai goût des saveurs, loin de la production industrielle, pour le plaisir, la santé et la planète !

Connexion

Se connecter aux autres et à ses ressentis, apprivoiser la dégustation pour plus de plaisir et plus de sourires.

apprentissage

Découvrir des notions théoriques tout en explorant l’univers de la bière à travers ses 5 sens. Le savoir au service du goût.

convivialite

Partager le plaisir de la découverte et de la rencontre. Confronter ses ressentis en toute bienveillance.

Témoignages

Ils ont testé HOPPYZ

    
 
 
      Posted on Google  
   
   Cristian Chiovari 
 137 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Très belle expérience autour de la bière artisanale à Bruxelles 🍻
Hélène est une zythologue passionnée et très pédagogue. J’ai découvert de bières artisanales bruxelloises et appris à vraiment déguster une bière autrement.
Une expérience conviviale, intéressante et pleine de découvertes — je recommande vivement !
  
 
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   Ioana Scaesteanu 
 373 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Hélène was great! A couple of friends and I signed up for the Interwar and Belgian Beer Culture workshop that was organized for the Brussels Heritage Days. We really enjoyed it and had a lot of fun besides, of course, learning new things and having some really nice beers! It was lively and interesting and Hélène is super knowledgeable and incredibly friendly.
  
 
     Posted on Google  
   
   J W 
 373 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Fantastic! We tried the Interwar and Belgian Beer Culture workshop and had a fabulous time. We learned a lot, had a lot of fun, and tried some delicious beers!
  
 
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   Alan Stockman 
 382 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Very nice experience! Good beers, good food and good storytelling!
  
 
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   Monika Stypuła 
 447 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. I really enjoyed few sessions that I had with Hoppyz. Passion and very professional yet amusing way to share the information related to different aspects of beer (types, conscious tasting, thoughtful pairing etc.) is truly impressive. Hélène is a born trainer with natural skills to engage you into the topic, where the only thing you want after is... more! She developed her unique workshops where in a friendly and warm atmosphere she lets you discover the wide word of beer where the sharing aspect is emphasised and encouraged. I cannot recommend more any of the workshops proposed, even if you are a single person you will find very good vibes there to enjoy!
  
 
     Posted on Google  
   
   Anne-Françoise Bouillon 
 559 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Très belle soirée de dégustation. Hélène est passionnée par son sujet et partage ses connaissances avec beaucoup de clarté. Le choix des accords mets-bières permet non seulement des découvertes mais d'envisager d'autres possibilités pour chez soi.
  
 
     Posted on Google  
   
   Luc Derlet 
 559 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Superbe expérience gustative grâce à Hélène, son accueil, ses connaissances et ses délicieux accompagnements.
  
 
     Posted on Google  
   
   Senna Rees 
 728 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. We had a degustation with foodpairing here. Very interesting stuff and you could tell she knew very well what she was talking about. I'm already into beer and know alot of stuff but it was still interesting.
  
 
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   Julien Klepper 
 841 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Chouette activité ! Hélène partage son expertise avec passion 🤗
  
 
     Posted on Google  
   
   Thibaut Paulus 
 947 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google. Excellente expérience, tant au niveau formatif que dans l'animation. Bravo !

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Situé à Forest (Bruxelles), notre laboratoire de zythologie a été spécialement conçu pour partager de savoureux moments autour de la bière artisanale.

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